牛肉的吃法有很多，可以清炖、烧烤、小炒、酱卤，前几天有大厨推荐了一道牛腩清炖的做法，简单又美味黑莓手机和华为哪个好 。
这道菜只选用牛腩肉作为食材黑莓手机和华为哪个好 ，牛腩瘦内多均匀，紧贴筋膜，炖烂后的牛腩与白胖清香的萝卜搭配，能够使汤汁浓郁爽口，萝卜也因吸附了肉香和油脂而显得润泽，不再只是单调的香甜多汁甘甜爽口
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海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障黑莓手机和华为哪个好 。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特黑莓手机和华为哪个好 。
准备工作
牛腩300克，白萝卜100克，香菜50克，白芷2片、陈皮5克、葱段各适量黑莓手机和华为哪个好 。生姜25克，水、盐各适量。适量的胡椒粉
做法步骤
1.将牛肉块放入清水中，浸泡2小时以上，中途换水2次即可黑莓手机和华为哪个好 。这样能够浸出牛肉中的血水。
2.洗净牛肉后，斩成2.切成5厘米见方的小丁黑莓手机和华为哪个好 。香菜摘洗干净，切成小段备用。白萝卜去皮切成3厘米大小的滚刀块。
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3.炒锅放在炉灶上，加水至七分满，开火黑莓手机和华为哪个好 。将牛肉放入锅中煮熟，期间随时将表面浮沫打掉，将煮熟的牛腩捞出，用清水冲洗干净即可。
4.将汤锅置火炉上，加水适量，将生姜、葱段、陈皮、白芷、牛肉同入锅中，先大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢炖2个小时左右，至牛肉软烂即可，萝卜块也要炖熟才能吃黑莓手机和华为哪个好 。
5.加盐、胡椒粉调味，出锅盛入汤碗中，撒上香菜末即可黑莓手机和华为哪个好 。
6.原汁原味的清炖牛腩应该这样做，浓郁的汤汁，软嫩的肉质，鲜上加鲜!每次可以喝两大碗黑莓手机和华为哪个好 。
tips：
1.炖牛肉最好选择牛腩，这是靠近牛腹部的松软肌肉，瘦肉多，脂肪少，炖汤或红烧是最合适不过了黑莓手机和华为哪个好 。
2.牛腩的刀工处理，要求大小均匀，萝卜的形状也不宜过大，这样吃起来才方便黑莓手机和华为哪个好 。但如果太小，人入锅后无法经受她的烹饪，很容易碎掉，形状不好。
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